Measure, count, mix and pour, to the oven, shut the door ft. James (+/-20.10)

Trop perdue dans sa concentration pour réellement écouter ce que lui dit Jay, James ne réalise qu'avec quelques secondes de retard qu'il l'interroge sur les raisons de son inscription à ce concours de cuisine. Elle fronce légèrement les sourcils à cette réalisation et l'observe quelques secondes avant de décider qu'elle n'a aucune envie de partager une telle chose avec lui. Les pensées de la nuit sordide qu'elle a vécu lui revienne et l'envie de retourner chez Saphyr en courant la prend soudain. Elle s'abstient et se renconcentre sur ce qu'elle fait. Sortant son fond de tarte du four, c'est agréable surprise qu'elle constate qu'il est parfaitement cuit. Elle se met alors à faire fondre le chocolat, et se concentre sur cette tâche quand Jay marmonne dans (son absence de) sa barbe. Pas curieuse pour un sou quand il s'agit de gens dont elle n'a que faire, James s'ennuie quand même mortellement en faisant cette préparation et se dit que Jay a peut-être quelque chose de plus distrayant à lui raconter. "Pour t'inscrire à Top Chef ? Je te voyais pas passionner de cuisine à ce point, Monsieur Farine." répond-elle.

Réussite : James ajoute du beurre pour aider son chocolat à ne pas brûler.
Echec : James fait brûler son chocolat.

Measure, count, mix and pour
To the oven, shut the door

restaurant, Cambridge side mall, Cambridge
5:00pm, 20th October *
none

En janvier, Ji-hun quittera définitivement l'université pour la vie active qu'il avait toujours rêvé, ainsi il ne pourra pleinement profiter de la victoire des Dorés, mais il espéra tout de même un carton d'invitation dans le cas où une fête sera programmée. Garniture entièrement réalisée sans difficulté, ce fut la voix de James qui le ramena à la réalité. Je prétends à bien plus qu'un passage à la télé, il finit par répliquer avant de sortir la pâte qu'il avait laissée poser, lui donna forme pour qu'elle puisse entrer dans le plat qu'on lui avait proposé. Il  la cuit comme indiqué, patientant devant le four pour être certain d'arrêter quand il le fallait, elle ressortit comme il le désirait. Il n'y avait plus qu'à assembler les éléments, glisser la préparation au centre lentement. J'ai l'impression que j'ai pris de l'avance, il fit remarquer à sa principale adversaire, alors qu'il n'avait plus grand chose à faire, c'est dommage qu'on n'ait pas pris les paris. Auprès de leurs amis. La compétition aurait été d'autant plus alléchante, et la victoire bien plus enivrante. J'espère qu'on aura d'autres occasions de se marrer, il affirma - afin que l'un et l'autre puisse se mettre à tour de rôle une bonne raclée. Ji-hun parlait comme s'il était certain de gagner ; est-ce que la victoire lui était vraiment assurée ?

@James Ellison & @Ji-hun Hwang
mise en page par (c) lovebug

“Star des réseaux sociaux ?” le charie James, un peu surprise qu’il n’ait pas plus précisé le fond de sa pensée. Généralement, les dorés ne sont pas les derniers à parler de leur avenir professionnel et dire toutes les ambitions qu’ils ont, mais peut-être que le coréen fait partie de ses pfos qui ne comprennent pas vraiment l’esprit de la confrérie. Cela n’enlève rien à la surprise de James, cependant. Même si elle peut se montrer méprisante vis-à-vis de certaines confréries mais la réalité est que tout le monde ici (dans l’une des, sinon l’université la(s) plus prestigieuse(s) au monde)  est sensé être ambitieux. Certains sont plus discrets sur leurs ambitions, cependant et James en a conscience. Sa curiosité ne sera pas assouvie : tant pis. “Tu n’as jamais entendu parler de Jean de la Fontaine, clairement.” précise-t-elle, n’ayant aucune intention de préciser à quelle fable elle fait référence, au cas où Jay ne les ai pas étudié. “Aucun doute, notamment quand tu vas te rendre compte que ce n’est pas toi qui va gagner ce concours, mais moi.” précise-t-elle, n’ayant aucun mal à se prendre au jeu de la compétition. A dire vrai, James n’a pas besoin de jouer, elle est la compétition, par nature même. En même temps, qu’elle dit ces mots, elle remplit sa tarte de sa garniture.

Réussite : James effectue la tâche extrêmement rapidement.
Echec : James effectue la tâche mais fait tomber un peu de garniture au passage.

Measure, count, mix and pour
To the oven, shut the door

restaurant, Cambridge side mall, Cambridge
5:00pm, 20th October *
none

Se moquait-elle ouvertement des personnes qui perçaient sur meetsa ? Je sens un peu de jalousie dans tout ça, il la charria alors que la tarte fut enfournée, prête à être terminée. Il y en avait beaucoup chez les Dorés qui se faisaient voir sur les réseaux, notamment parce qu'ils côtoyaient de grands noms lors d'événements sociaux, suivis juste parce qu'ils sortaient du lot grâce à des parents qui avaient gagné gros. Heureusement, il y en avait qui cochaient les cases à tous les niveaux : de l'intelligence à l'influence, en passant par d'incroyables connaissances, de réussir sur le long terme ils avaient toutes leurs chances. Souviens-toi juste de ce qui est arrivé quand tu t'es laissée déconcentrer, piqûre de rappel soufflée, quand le fond de tarte qu'elle avait glissée dans le four était ressorti un peu trop foncé. Et quand il y en avait qui faisaient tout cramer, lui n'avait pas poussé la température comme il l'aurait fallu : ça ressemblait encore à de la purée. Il devra donc la laisser un peu plus longtemps et surveiller, en espérant que les choses n'allaient pas dégénérer, parce qu'il avait été bien parti pour être le premier. Je ne sais même pas ce qu'il y a à gagner, il avoua ne pas s'être renseigné. On l'avait inscrit pour qu'il puisse décompresser, mais c'était clairement le genre d'activité à très vite l'énerver. Lui, cuisiner ? C'était loin d'être un passionné, au point où sa copine préparait ses gamelles pour lui assurer une bonne santé. Si ce sont des cours pendant un an, je te laisserai les coupons volontiers, il lâcha à James alors qu'il était penché devant la porte vitrée.

@James Ellison & @Ji-hun Hwang
mise en page par (c) lovebug

Un léger rire sincère s'échappe des lèvres de James quand Jay lui demande si elle est jalouse des stars des internets. Ce n'est clairement pas le cas, la dernière fois que James souhaite est d'être connue. Elle mène aujourd'hui sa barque presque uniquement comme elle l'entend, sans avoir à se soucier du regard des autres et c'est quelque chose qui lui plaît. Pour rien au monde, elle ne le changerait. "T'inquiète pas, pour ce qui compte réellement, je ne me laisse pas distraire. Et on dirait que tu as clairement plus besoin que moi de gagner ce concours." C'est sans doute faux et elle en a parfaitement conscience mais la bonne foi n'est jamais quelque chose qui l'a étouffée. Au contraire, même. James n'a d'ailleurs pas de scrupule à le faire qu'elle se dit que Jay a l'air d'être exactement comme elle et en toute transparence, cette compétition l'amuse. Il n'y a aucun enjeu, et c'est exactement la raison pour laquelle elle est presque plus occupée à lancer des piques à son co-Pfo qu'à cuisiner. Lissant sa pate du dos de sa cuiller, James hésite une seconde : doit-elle ajouter une chantilly pour décorer sa tarte et la rendre encore plus gourmande, ou, au contraire, doit-elle la servir telle quelle ? "T'auras qu'à les revendre et donner l'argent à la Pfo plutôt." répond-elle quand il lui parle des cours de cuisine qu'ils pourraient éventuellement gagner avec ce concours.

Réussite : James sert sa tarte, le temps aparti est fini, et elle remporte le concours.    
[s]Echec : James travaille sur la présentation de sa tarte et prépare une chantilly pour la décorer.
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