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« Repas minute »
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Lundi 16 avril
Brent ne savait pas pourquoi il s'était porté volontaire pour préparer les repas minutes à prendre pendant le voyage pour tous les Dunsters. Bon, évidemment, il avait été partant pour ce voyage, partant pour mettre la main à la pâte, partant pour aider pour l'organisation ou encore pour le financement. Mais préparer le repas, c'était une idée stupide. Il avait bien évidemment été pousser par son ami et président de la Dunster House : Paris. Faut dire que le jeune papa était au courant des origines de Brent et il connaissait le métier de son père. Victor Keegan. En Angleterre, ce nom n'était inconnu de personne. Il avait plongé dans la cuisine alors qu'il était tout gamin grâce à sa grand-mère. Elle lui avait fait découvrir la cuisine, les épices, le jardinage et le petit Victor ne jurait plus que par cela. Alors qu'il avait sept ans, il a participé à une émission culinaire pour les enfants qu'il a gagné presque haut la main. Il connaissant et être capable de reproduire près d'une centaine de recettes mais surtout, il était capable d'inventer des recettes grâce à un palais assez exceptionnel pour cet âge. Aussi, cela allait de soit qu'il finirait cuisinier. Il a fait ses études avant de réaliser un stage dans un restaurant très chic de Londres. Il avait énormément appris et lorsqu'il a eu trente ans, il avait réuni assez de fonds pour ouvrir son propre restaurant. Le départ avait été un peu chaotique, le temps qu'il trouve son menu, ses plats phares, sa décoration et surtout le temps que son restaurant se fasse un nom. Cela faisait maintenant trente années que le restaurant était ouvert et beaucoup de chemin avait été fait. Victor en était toujours à la tête aidé par son fils aîné Glenn qui suivait ses traces. Le restaurant était une référence dans la ville et il possédait maintenant trois étoiles. Une juste récompense pour ce cuisinier de talent. Et Brent était fier de la réussite de son père. ET forcément, lorsqu'il allait à Londres, il ne manquait pas une occasion d'aller manger au restaurant ou d'y emmener toutes les personnes qu'il connaissait. D'ailleurs, s'il allait à Londres avec Erin, c'était le premier endroit qu'il l’emmènerait voir. Mais si Glenn avait hérité de ce talent de son père, ce n'était pas le cas de Brent. Il aimait préparer le brunch : œufs brouillés, bacon grillé et pancakes mais pour le reste, il se contentait souvent de plats tout fait ou de la caféteria du campus. Et oui, ce n'était pas parce que son père était un grand cuisinier qu'il l'était aussi. Pourtant, il ne voulait pas gâcher tous les espoirs que Paris avait mis en lui. Aussi, il profita de son après-midi pour faire un peu de courses. Il avait décidé de préparer plusieurs plats tests et de voir si des Dunsters courageux étaient prêts à lui donner son avis. Il avait fait le marché, comme lorsqu'il était petit et qu'il y allait avec Lyna sa mère. Il avait acheté des tomates, de la salade, des pommes de terre, des haricots. C'était déjà une bonne chose de faite. Il passa ensuite dans le supermarché pour acheter le pain, les sauces et d'autres épices. Et ensuite, direction la Dunster House pour la cuisine. Il avait branché son portable sur l'enceinte pour mettre de la musique et voilà qu'il commençait la préparation de ses plats. Cinq différents. Il espérait trouver quelques Dunsters pour les tester. Il avait fait un sandwich poulet, salade, tomates, œufs durs. Un sandwich avec du beurre, du jambon et des cornichons. Il avait aussi prévu trois salades différentes. Une salade de pommes de terre, une salade de pâtes et une salade de haricots. Bon, c'était plutôt simple mais s'il devait ensuite préparés ces plats en masse pour tous les membres de la maison ainsi que ceux qui les accompagneraient, il fallait mieux faire des choses simples. Et puis, il n'allait pas dire mais il avait prit le temps le matin même de téléphoner à son grand frère afin de lui demander quelques astuces. Et maintenant, lorsqu'il voyait ses plats sur la table, il était plutôt fier et content du résultat. Une bonne chose de faite. Il prit alors son portable pour envoyer une photo au président. Bon, c'était beau, il n'y avait pas de doute là dessus mais restait à savoir si c'était bon. Cuisiner avait coupé l'appétit de Brent aussi, il devait trouver des gens qui accepteraient de goûter sa cuisine. Autant éviter de demander à ceux de qui il était trop proche. Aucun doute que l'objectivité ne serait pas de mise. Il prit les différents plats et les mis au frigo avant d'aller dans la salle commune. Merde, il n'y avait personne. Il laissa la musique et se mit sur son portable pour envoyer quelques textos. Il finit par entendre du bruit. Il baissa le son. Oui, il y avait bien quelqu'un, quelqu'un qui pourrait venir tester sa cuisine. Il chercha d'où venait le bruit et soudain, c'est Savannah qui apparu. Brent ne la connaissait pas depuis longtemps, depuis leur mésaventure avec le chien mais il s'était bien entendu avec la demoiselle. Il lui adressa un sourire. « Salut Savannah, comment tu vas ? » Son mal de dos se souvenait de la demoiselle et son pantalon qui avait fini à la poubelle aussi. Il avait eut sacrément peur sur le coup mais cela leur avait aussi permit une belle tranche de rire par la suite. Comme quoi, il ne fallait pas grand chose pour faire une nouvelle connaissance. « J'ai préparé des repas test pour le voyage. C'est Paris qui m'a missionné et comme je veux pas tout raté, j'voulais savoir si tu voulais venir goûter. » Dit comme cela, ça semblait appétissant mais Brent n'était pas un bon cuisinier et cela promettait de ne pas être aussi goûtu que s'ils avaient été chez Victor.
Brent ne savait pas pourquoi il s'était porté volontaire pour préparer les repas minutes à prendre pendant le voyage pour tous les Dunsters. Bon, évidemment, il avait été partant pour ce voyage, partant pour mettre la main à la pâte, partant pour aider pour l'organisation ou encore pour le financement. Mais préparer le repas, c'était une idée stupide. Il avait bien évidemment été pousser par son ami et président de la Dunster House : Paris. Faut dire que le jeune papa était au courant des origines de Brent et il connaissait le métier de son père. Victor Keegan. En Angleterre, ce nom n'était inconnu de personne. Il avait plongé dans la cuisine alors qu'il était tout gamin grâce à sa grand-mère. Elle lui avait fait découvrir la cuisine, les épices, le jardinage et le petit Victor ne jurait plus que par cela. Alors qu'il avait sept ans, il a participé à une émission culinaire pour les enfants qu'il a gagné presque haut la main. Il connaissant et être capable de reproduire près d'une centaine de recettes mais surtout, il était capable d'inventer des recettes grâce à un palais assez exceptionnel pour cet âge. Aussi, cela allait de soit qu'il finirait cuisinier. Il a fait ses études avant de réaliser un stage dans un restaurant très chic de Londres. Il avait énormément appris et lorsqu'il a eu trente ans, il avait réuni assez de fonds pour ouvrir son propre restaurant. Le départ avait été un peu chaotique, le temps qu'il trouve son menu, ses plats phares, sa décoration et surtout le temps que son restaurant se fasse un nom. Cela faisait maintenant trente années que le restaurant était ouvert et beaucoup de chemin avait été fait. Victor en était toujours à la tête aidé par son fils aîné Glenn qui suivait ses traces. Le restaurant était une référence dans la ville et il possédait maintenant trois étoiles. Une juste récompense pour ce cuisinier de talent. Et Brent était fier de la réussite de son père. ET forcément, lorsqu'il allait à Londres, il ne manquait pas une occasion d'aller manger au restaurant ou d'y emmener toutes les personnes qu'il connaissait. D'ailleurs, s'il allait à Londres avec Erin, c'était le premier endroit qu'il l’emmènerait voir. Mais si Glenn avait hérité de ce talent de son père, ce n'était pas le cas de Brent. Il aimait préparer le brunch : œufs brouillés, bacon grillé et pancakes mais pour le reste, il se contentait souvent de plats tout fait ou de la caféteria du campus. Et oui, ce n'était pas parce que son père était un grand cuisinier qu'il l'était aussi. Pourtant, il ne voulait pas gâcher tous les espoirs que Paris avait mis en lui. Aussi, il profita de son après-midi pour faire un peu de courses. Il avait décidé de préparer plusieurs plats tests et de voir si des Dunsters courageux étaient prêts à lui donner son avis. Il avait fait le marché, comme lorsqu'il était petit et qu'il y allait avec Lyna sa mère. Il avait acheté des tomates, de la salade, des pommes de terre, des haricots. C'était déjà une bonne chose de faite. Il passa ensuite dans le supermarché pour acheter le pain, les sauces et d'autres épices. Et ensuite, direction la Dunster House pour la cuisine. Il avait branché son portable sur l'enceinte pour mettre de la musique et voilà qu'il commençait la préparation de ses plats. Cinq différents. Il espérait trouver quelques Dunsters pour les tester. Il avait fait un sandwich poulet, salade, tomates, œufs durs. Un sandwich avec du beurre, du jambon et des cornichons. Il avait aussi prévu trois salades différentes. Une salade de pommes de terre, une salade de pâtes et une salade de haricots. Bon, c'était plutôt simple mais s'il devait ensuite préparés ces plats en masse pour tous les membres de la maison ainsi que ceux qui les accompagneraient, il fallait mieux faire des choses simples. Et puis, il n'allait pas dire mais il avait prit le temps le matin même de téléphoner à son grand frère afin de lui demander quelques astuces. Et maintenant, lorsqu'il voyait ses plats sur la table, il était plutôt fier et content du résultat. Une bonne chose de faite. Il prit alors son portable pour envoyer une photo au président. Bon, c'était beau, il n'y avait pas de doute là dessus mais restait à savoir si c'était bon. Cuisiner avait coupé l'appétit de Brent aussi, il devait trouver des gens qui accepteraient de goûter sa cuisine. Autant éviter de demander à ceux de qui il était trop proche. Aucun doute que l'objectivité ne serait pas de mise. Il prit les différents plats et les mis au frigo avant d'aller dans la salle commune. Merde, il n'y avait personne. Il laissa la musique et se mit sur son portable pour envoyer quelques textos. Il finit par entendre du bruit. Il baissa le son. Oui, il y avait bien quelqu'un, quelqu'un qui pourrait venir tester sa cuisine. Il chercha d'où venait le bruit et soudain, c'est Savannah qui apparu. Brent ne la connaissait pas depuis longtemps, depuis leur mésaventure avec le chien mais il s'était bien entendu avec la demoiselle. Il lui adressa un sourire. « Salut Savannah, comment tu vas ? » Son mal de dos se souvenait de la demoiselle et son pantalon qui avait fini à la poubelle aussi. Il avait eut sacrément peur sur le coup mais cela leur avait aussi permit une belle tranche de rire par la suite. Comme quoi, il ne fallait pas grand chose pour faire une nouvelle connaissance. « J'ai préparé des repas test pour le voyage. C'est Paris qui m'a missionné et comme je veux pas tout raté, j'voulais savoir si tu voulais venir goûter. » Dit comme cela, ça semblait appétissant mais Brent n'était pas un bon cuisinier et cela promettait de ne pas être aussi goûtu que s'ils avaient été chez Victor.
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