(alessio) sugar, butter, flour

Lorsque mon père m’a proposé ce concours de tartes en duo, je n’ai pas osé lui rappeler que je suis très mauvaise en cuisine. Ne se rend-il pas compte que si je ne les ai jamais invité à manger avec maman, il y a une raison ? Je ne sais pas. Mais une chose est sûre, avec tout ce qu’ils ont fait pour moi, je n’ai pas eu le cœur de refuser et c’est ainsi que je me retrouve dans un concours où il y a de grandes chances que je rentre bredouille. Tablier accroché autour de la taille, je le regarde et souffle Commis, c’est ce que je suis. Je ne veux empoisonner personne. Et ça serait bien ma chance de mélanger le sucre et le sel et nous offrir une tarte immangeable. Il m’indique que nous allons faire une tarte aux pommes - immanquable selon lui - et que je dois m’atteler aux découpages des pommes une fois que le feu vert sera donné. Ce n’est pas une épreuve de rapidité mais un peu quand même, il semblerait. Je dois les couper en lamelles fines c’est ça ? Et éviter de me couper un doigt, qu’il précise. Super papa, vraiment super. Lorsque le feu vert est donné, je file vers le lavabo pour laver les pommes et regarde mon voisin. Vous faites quoi de bon ? On aura le droit de goûter les créations des autres ? Ça, ça m’intéresse bien plus, bien que je ne sois pas une grande gourmande en temps normal.

1/5 dé réussi

Je n’étais pas franchement confiante pour l’issue de cette journée et de cette tarte mais avec mon père à mes côtés, on devrait réussir à faire quelque chose de bon. C’était majoritairement lui qui préparait le repas à la maison et je n’avais jamais aussi bien mangé que chez moi. Ooh, j’adore la tarte à la citrouille. Que je souffle rapidement. Ça me semblait infaisable à faire ceci dit. Vous avez déjà essayé de couper une courge ? C’est la chose parfaite pour se planter un coup de couteau dans le ventre. On fait une tarte aux pommes. Ce qui semblait bien plus abordable pour moi. Oui. De toute façon, je ne lui serai pas d’une grande utilité. Que je souffle, comme sur le ton de la confidence. Non, vraiment, je compte lui donner les ingrédients, faire la vaisselle et le regarder faire le fond de tarte, la compote et tout ce qui va avec. Peut-être que j'étalerai la confiture et les pommes, ça devrait être faisable, ça. Vous êtes bon en pâtisserie ? Curiosité, quand tu nous tiens. Ou peut-être que c’était juste pour savoir si la compétition était rude… En attendant, je coupe l'eau et équeute mes pommes avant de me mettre à les couper en quart.

2/5 dé réussi

Je ne sais pas si on va réussir à gagner le concours de la meilleure tarte mais je crois que mon père est assez doué pour y arriver tout seul. Je risque plus d’être un boulet pour lui qu’autre chose mais j’aime tellement partager des moments avec lui que je n’ai pas pu refuser son offre. Pour le moment, je m’en sors pas trop mal alors j’espère vraiment que ça va continuer ainsi. Je ne me suis pas coupée pour le moment, c’est un miracle. Que je souffle en riant légèrement, me sentant presque prête à tenter quelques dingueries avec mes pommes. Mais je préfère éviter de jouer avec le feu. Discuter avec mon voisin est déjà assez périlleux comme ça. Enchantée, moi c’est Olive. Je souris largement et lui fais un signe de la main. Si je n’avais pas une pomme dans une main, un couteau dans l’autre, je viendrais vous serrez la main en bonne et dûe forme mais bon… Nous étions tous les deux pris dans la confection de nos tartes et il était hors de questions de perdre du temps inutilement. J’en déduis que vous êtes italien… Je souffle ces mots avant de dire C’est quoi votre plat préféré ? J’aime manger mais pas faire à manger, tout est là.

2/5 dé réussi